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LöffelLinsen die Zweiten

Superschnell gemacht - bissfest lecker


 

Zucchini

Paprika

Möhre

Pfirsich

250 g rote Linsen

Brühe

Zwiebel

Knoblauch 

Pfefferminze

Salz, Pfeffer

Gewürz nach Geschmack

 

Zwiebel, Knoblauch, Möhre, Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden. und in der Reihenfolge andünsten.

250 g Linsen dazu. Mit Gemüsebrühe aufgießen. 5 - 8 Minuten dünsten lassen dann vom Herd nehmen.

 

Pfirsich in kleine Würfel unterheben, Pfefferminze in Streifen dazu.

Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack dazu.

 


 

Zw

 

Es kann heiß, lauwarm oder kalt zu Fisch und Fleisch serviert werden.

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Kommentare: 2
  • #1

    Susanne Jupe (Montag, 30 Juli 2018 09:11)

    Ein tolles Rezept, es schmeckt sehr gut und ist leicht und bekömmlich

  • #2

    Doro (Samstag, 18 August 2018 15:47)

    Danke Susanne,
    das ist ein immer schnell Gericht zum Sattwerden. - Und gesund :-)
    LG Doro