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Gelingt schnell
250 g Mandeln
1 Tl gemahlenes Meersalz
1/2 Tl Currypulver
2 Tl Paprikapulver (süß)
1/2 Tl gemahlener Kreuzkümmel
Es kann Chillipulver, Pfeffer, ect nach belieben und Geschmack dazu genommen werden.
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Den Backofen auf 170 C vorheizen.
Das Eiweiß leicht verquirlen. Die Gewürze untermengen. Die Mandeln dazugeben und wenden.
Auf ein Backblech mit Backpapier verteilen, dass sich die Mandeln nicht berühren.
Ca 15 min Backen
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