Löffel Lachsrose

Eine herrliche leichte Vorspeise....

 

Quinoa als Sitzkissen für das Lachsröllchen

umschmeichelt von der Avocadocreme

die frech mit Radischen um die Ecke kommt

und mit PetersilienErdung

die Forellenkaviarperlen am Gaumen zerplatzen lassen

und einen erfrischenden Spritz als Krönung dazugeben.

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