LieblingsLöffel

Manchmal ist es unvermeidlich derart Leckeres auf diesem Löffel zu präsentieren:


Löffel-BLOG

Thai-Löffel

Meeresfrüchte mit einer sehr schönen Schärfe - Als Salat ein Genuss

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Spicy Löffel

Rindfleischsalat asiatisch angehaucht - eine Vielfalt an Geschmack. Und das Geheimnis ist die Soße... in meinen Augen.

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Löffelfleisch

24 Stunden im Ofen.... 


 

1 kg Wammerl vom Metzger

Thymian (frisch)

Majoran (frisch)

Kümmel gemahlen

Pfeffer

Salz

 

 

 

 

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LöffelLinsen die Zweiten

Superschnell gemacht - bissfest lecker


 

Zucchini

Paprika

Möhre

Pfirsich

250 g rote Linsen

Brühe

Zwiebel

Knoblauch 

Pfefferminze

Salz, Pfeffer

Gewürz nach Geschmack

 

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LöffelLinsen

Gelingt leicht - kann man vorbereiten


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LöffelLeicht...

... Genuss von Spargel und Paprika mit einer herrlichen Vinaigrette...

... ein Traum an Genuss und Leichtigkeit...

 

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Spargelsalat mit PaprikaViniagrette

Schmeckt gut durchgezogen am Besten

 


 

3 rote Paprika

50 g Schalotten

4 EL Weißweinessig

 6 EL Olivenöl

Salz Pfeffer

1 EL Agavendicksaft

500 g weißen Spargel

500 g grünen Spargel

1 Viertel Zitrone

Basilikumblätter

Kerbel

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LöffelLaune...

... Skrei mit schwarzem Reis und Blattspinat...

Der Skrei  - Winterkabeljau ist wieder da.

Nach seiner ca 1000 km langen Wanderung  freuen wir uns wieder auf die Skrei-Saison.

 

Hier Skrie mit schwarzem italienischen Reis "al dente" und Blattspinat.

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Auf den Löffel gebracht...

... Zucchini peperonata marinate ...

kurz: eingelegtes Gemüse

Gebratene Zucchini und Paprika geschichtet, dazwischen immer die Weiße BasilikumEssigMarinade mit Kräutern, Schalotten und Knoblauch....

 

schön durchgezogen schmeckts am besten...

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LöffelLecker...

... Maritimer Nudelsalat...

Nudel, Gemüse, Calamari - Köslichkeiten komponiert - Ein Gedicht.

 

leicht durchgezogen und lauwarm schmeckts am besten...

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Nudelsalat mit Calamari


Gelingt leicht

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